Gastronomie Hotelier sucht alte Hotels zum Aufmöbeln Nils Jacobsen führt Landhaus Flottbek mit dem Restaurant Hygge. Seine Leidenschaft sind in die Jahre gekommene Herbergen mit Potenzial. mehr
Advents-Serie Die Herberge steht zu Weihnachten hoch im Kurs Hausnummer-Adventskalender: Zum Fest außer Haus zu speisen ist beliebt. An Tag 14 bereitet sich Familie Ladiges in Holm darauf vor. mehr
Restauranteröffnung Henssler Go in Hamburg: "Cooler Bruder" mit Club-Feeling Es ist das fünfte Restaurant von TV-Koch Steffen Henssler in der Hansestadt. „Go“ steht im asiatischen Raum für die Zahl Fünf. mehr
Einzelhandel Schwedische Kette Clas Ohlson schließt alle Hamburger Läden Schweden geben Pilotprojekt auf. Filialen am Jungfernstieg, in Altona und im AEZ machen dicht. Rund 70 Mitarbeiter betroffen. mehr
St. Pauli Radisson-Blu-Direktor: „Wir leben hier wie auf einer Insel“ Oliver Staas spricht über die Herausforderungen, direkter Nachbar der Großbaustelle des Congress Center Hamburg zu sein. mehr
Hackerangriff Hacker stehlen Daten von 500 Millionen Hotelgästen Eine halbe Milliarde Gäste von Marriott-Hotels ist von einem Hackerangriff betroffen. Das Datenleck bestand offenbar mehrere Jahre. mehr
Cornelius Speinle Fontenay-Küchenchef holt sich die Ideen im Baumarkt Cornelius Speinle, der junge Küchenchef aus dem Luxushotel The Fontenay, gilt als sicherer Anwärter auf mindestens einen Stern. mehr
Tourismus Gosch & Co.: Sylter Promis und der rasante Aufstieg von List Lange vor dem Lanserhof: Wie ein "Fischpapst", eine Tänzerin und ein Flugpionier am Erfolg des Fischerdorfs beteiligt waren. mehr
Hamburg Henssler eröffnet Restaurant mit Ex-HSV-Profi in der City In der Europa Passage planen der Fernsehkoch und Marcell Jansen die Eröffnung des Restaurants Ben Green. mehr
Hamburg Hotel "Vier Jahreszeiten" trennt sich von seinen Schätzen Das Luxushotel verkauft 350 Liebhaberstücke für guten Zweck. Angeboten werden sie im Museum für Hamburgische Geschichte. mehr
