Porträt

Jeden Montag ist Schlachttag

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Jule Monika Witt

Er gilt als Geheimtipp. Etwas versteckt am Billwerder Billdeich 36 a liegt ein kleiner Laden, in dem Wurst und Fleisch aus eigener Schlachtung angeboten werden. Eberhard Stöck und sein 28-jähriger Sohn René führen den Familienbetrieb, der 1920 gegründet wurde, in dritter und vierter Generation.

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