Allergien

Tückische Spuren von Nüssen

Im Advent ist die Leidenszeit für viele Allergiker noch nicht beendet. Zwar fliegen keine Pollen mehr, dafür haben jetzt Nüsse Hochsaison. Besonders tückisch sind Spuren von Nusseiweiß in Lebensmitteln wie Schokolade, so die Wiesbadener Hautärztin Christiane Bayerl, in der Fachzeitschrift "Aktuelle Dermatologie". Zu beachten seien auch Kreuzallergien: Wer gegen Walnüsse allergisch ist, verträgt oft auch keine Pecannüsse oder Haselnüsse; Haselnussallergiker reagieren eher auf Cashewkerne, Paranüsse, Pistazien und Mandeln.