Ernährungsserie

Essen Sie gesund?

Was macht gesunde Ernährung aus? Wie wirken Nahrungsbestandteile auf unseren Organismus? Was bringt eine vegetarische Ernährung? Sind ökologisch erzeugte Lebensmittel gesünder als konventionell erzeugte Produkte? Diesen und weiteren Fragen geht das Abendblatt in einer Ernährungsserie nach.