Dr. Antonius Pollmann ist Facharzt für Allgemeinmedizin. Er führt die Zusatzbezeichnungen Arzt für Naturheilverfahren und Umweltmedizin. Der 51 Jahre alte Mediziner ist außerdem der Erste Vorsitzende des Zentralverbandes der Ärzte für Naturheilverfahren in Deutschland. Diese Organisation hat 8000 Mitglieder und ist damit der weltweit größte Verband von Naturmedizinern.