Silvaner zu Roter Bete

Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Vor allem junge Paare legen zunehmend Wert auf Bioweine.

Vor allem junge Paare legen zunehmend Wert auf Bioweine.

Foto: dpa

Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel falsch machen. Doch welche Weine passen zu vegetarischen Gerichten?