Mit wenigen Zutaten Drei schnelle Pastasaucen für Abwechslung auf dem Teller Die Tomatensauce hat sich zwar zur Pasta bewährt - aber manchmal braucht es etwas Neues. Wer jetzt denkt, das ist aber viel zu kompliziert…
Knappes Gut Experten rechnen zu Ostern mit hohen Eierpreisen Osterzeit ist Eierzeit - aber dieses Lebensmittel dürfte in diesem Jahr besonders teuer werden. Experten nennen verschiedene Ursachen. mehr
Picknickzeit Rezept für italienischer Kartoffelsalat mit Artischocken Einen Kartoffelsalat, der nach Frühling schmeckt, hatte Food-Bloggerin Julia Uehren im Sinn. Sie kreierte eine italienische Variante mit… mehr
Restaurant Hamburg „Höhle der Löwen“: Hamburger wird sofort von Jury erkannt Chinesisches Restaurant Dim Sum Haus zu Gast in der Vox-Gründershow. Investor entpuppt sich als Fan. mehr
Es muss nicht immer Sahne sein Mus aus pürierten Nüssen als cremige Sauce Tricks aus der veganen Küche bringen Abwechslung beim Kochen und Genießen: So eignet sich Nussmus auch als interessante Dressing-Variante,… mehr
Osterfrühstück So geht veganes Rührei mit Karottenlachs Die beliebte Frühstückskombination Rührei mit Lachs geht auch vegan: Tofu und Möhren machen es möglich. So bereiten Sie Tofu-Rührei und… mehr
Ran an die Buletten So bekommen Hackbällchen eine neuen Dreh Ob Partybüfett, Picknick oder Familienessen - kleine, runde Fleischbällchen sind gern gesehen. Glaubt man schnell leergeputzten Tellern,… mehr
Dezenter Aromen-Zauber Limetten-Tagliatelle mit Pak Choi Für seine Tagliatelle mit chinesischem Senfkohl konzentriert sich Food-Blogger Manfred Zimmer auf wenige Kräuter und Gewürze, damit sie… mehr
Alternative zur Dose Getrocknete Kidneybohnen müssen lange einweichen Sie landen gern in Chili con oder sin Carne, Veggie-Bratlingen oder Burritos. Doch es macht einen Unterschied, ob man Kidneybohnen roh und… mehr
Keine Enttäuschung mehr Alkoholfreier Wein immer stärker gefragt Auf dem Markt tut sich etwas: Nach Bier und Sekt ohne Prozente ist auch alkoholfreier Wein immer mehr gefragt. Das dürfte vor allem daran… mehr
Schön bunt Ein Osterbrunch wie aus dem Ei gepellt Ein Osterbrunch mit Freunden und Familie? Gemütlich wird es nur, wenn man nicht zu spät mit den Vorbereitungen beginnt. Und Spaß macht es… mehr
Trendgetränk Alkoholfreier Wein ist mehr als einfach Traubensaft Alkoholfreie Weine und Sekte liegen im Trend. Was manche nicht wissen ist, dass sie nicht bessere Traubensäfte sind, sondern aus zunächst… mehr
Jeden Tag etwas Frisches Genug Vitamin C durch Obst und Gemüse Vitamin C ist für uns lebenswichtig. Um damit ausreichend versorgt zu sein, reichen schon ein bis zwei Obst- oder Gemüseportionen pro Tag. mehr
Tropanalkaloide entdeckt Popcorn der Kaufland-Marke K-Classic zurückgerufen Das Popcorn der Kaufland-Marke K-Classic wird zurückgerufen. Es könnte zu viele Tropanalkaloide enthalten. Verbraucher sollten das Produkt… mehr
Fachmesse ProWein Pfälzer Winzer präsentiert Wein in Mehrwegbierflaschen Die allermeisten Weinflaschen landen in Altglascontainern. Mehrweg spielt bisher kaum eine Rolle in der Branche. Nun kommt Bewegung in das… mehr
Anleitung Baiser und Soufflee: So wird der Eischnee richtig steif Luftig und leicht - so sollte Eischnee sein. Dafür muss er aber erst steif werden. Damit das gelingt, muss man penibel beim Trennen der… mehr
