Lebensmittel

Studien: Bio-Milch ist gesünder als konventionelle

Ein Hausschwein und Rind stehen vor dem Bio-Prüfsiegel (Symbolbild): Die Produkte sind häufig gesünder als ihre konventionelle Konkurrenz.

Ein Hausschwein und Rind stehen vor dem Bio-Prüfsiegel (Symbolbild): Die Produkte sind häufig gesünder als ihre konventionelle Konkurrenz.

Foto: Ralph Peters / imago stock&people

Biomilch und -fleisch ist nicht nur ökologisch sinnvoll: Neue Studien zeigen, dass sie mehr wichtige Näherstoffe liefern als gedacht.