Pottkieker Kochfestival

Wo sich Spitzenköche in Hamburg in die Töpfe gucken lassen

Lesedauer: 4 Minuten
Marlies Fischer

1400 Gäste strömten in die Rindermarkthalle, um norddeutsche Sterneküche zu kosten – und ein Gericht nach dem Rezept von Oma Erna.

St. Pauli.  Bei Spitzenköchen in die Töpfe gucken, sehen, wie sie die Suppe oder Soße so sämig hinbekommen, das Fleisch würzen, die Sushirolle aufschneiden, das Dessert garnieren? Am Sonntag hatten rund 1400 Besucher in der Rindermarkthalle Gelegenheit dazu. An 15 Stationen probierten sie beim „Pottkieker Kochfestival“ einen ganzen Nachmittag lang, was die Profis ausschenkten und anrichteten.

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Lange Schlangen vor den Kochstationen

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Noch mehr Genuss-Stände in der Rindermarkthalle

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Schweinebauch-Rezept von Oma Erna

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Diese Sterneköche kochten beim Pottkieker Festival 2019

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