Burg Trendelburg 1305 erbaut und seit 1949 ein Hotel. 17 Zimmer in der Burg und fünf Zimmer im Turm, alle mit besonderem Flair.
www.burg-hotel-trendelburg.com

Romantisches Hotel Menzhausen Großer Spa-Bereich und individuelle Angebote für ein Wochenende zu zweit, Märchenzimmer.
www.hotel-menzhausen.de

Historik-Hotel Christinenhof direkt im Zentrum von Hameln und dennoch ruhig gelegen. Altes Fachwerkhaus, Sauna.
www.christinenhof-hameln.de

Brodhaus Historische Gaststätte in Einbeck, Ursprungsort des Bockbiers mit 600 Jahre alter Brautradition, Telefon: 05561/92 41 69

Zum Landsknecht Historisches Gasthaus in Höxter aus dem 16. Jahrhundert. Telefon: 05271/92 19 86

Paschenburg Oberhalb der Schaumburg in 362 Meter Höhe.
www.restaurant-paschenbrug.de

Rattenfängerhaus , Osterstraße 28 in Hameln. Historische Gaststätte in der Altstadt.
www.rattenfaengerhaus.de

Grüner Reiter Italienische Küche in Hameln mit hellem Wintergarten, Telefon: 05151/92 62 00.

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