Kleine Fluchten: "Haus am Watt" in Dithmarschen

Viel Freiraum für Familien

Der verträumte Reetdachhof punktet mit Chamre, Yoga und beschaulicher Natur.

Das "Haus am Watt" mit seiner familiären Gastlichkeit ist noch ein echter Geheimtipp.
Foto: Detlef Jens

Zufällig kommt man nicht hierher. Das "Haus am Watt" in Heringsand gleich hinterm Deich auf einer Warft ist ein echter Geheimtipp. Eine solch romantische Atmosphäre hätte man auf dem platten Land südlich der Halbinsel Eiderstedt, zwischen Schafen und landwirtschaftlichen Großbetrieben, nicht erwartet: blühende Rosen, alte Obstbäume, Teich hinterm Haus und familiäre Gastlichkeit. Geführt wird die charmante Pension von Chamiene Ehlers-Witt, gemeinsam mit ihrer Mutter und ihrem Bruder. Vorbild war das amerikanische Bed & Breakfast, von dem Mutter Ehlers-Witt, die lange in den USA gelebt hat, inspirieren ließ. Als die Landwirtin 1989/90 das Grundstück erbte, bot sich die Chance, den Traum von der eigenen Pension zu verwirklichen, und der alte Reetdachhof wurde entsprechend umgebaut.

Heute verfügt er über einfache, aber geschmackvoll eingerichtete Zimmer und mehrere Apartments, die besonders für Familien geeignet sind, sowie eine große Wohndiele, in der es je nach Wunsch und Tageszeit Kaffee mit selbst gebackenem Kuchen, ein abendliches vegetarisches Drei-Gänge-Menü oder ein abwechslungsreiches Frühstück gibt. Denn schon bald war das Haus am Watt mehr als nur Bed & Breakfast, da die Mutter ihre Gäste auch den Tag über bewirtete.

Und die waren begeistert davon. Chamiene lebte damals noch in Hamburg. Vor einigen Jahren zog es sie zurück nach Hause in den Familienbetrieb: "Ich koche sehr gerne, aber es sollte vegetarisch sein." Hierzu verwendet sie Zutaten aus kontrolliert biologischem, überwiegend regionalem Anbau. Die Gäste mögen ihre Küche - selbst, wenn sie keine Vegetarier sind. Gute Weine gibt es auch; sie werden gern hervorgeholt, wenn alle gemütlich in der Wohndiele beisammensitzt oder man sich im Sommer draußen um ein Lagerfeuer gesellt. Viele Gäste kommen aber auch im Winter - das Haus am Watt hat das ganze Jahr über geöffnet.

Der Pferdestall wurde zu einem Seminarraum umgebaut, in dem Yoga- und Qi-Gong-Kurse stattfinden. Auch Massagen können gebucht werden. Zudem werden spezielle Yoga-Familienferien angeboten, in denen Kinder spielerisch an Yoga herangeführt werden. Damit die ELtern die nötige Ruhe für die Übungen finden, gibt es außerdem teilweise eine Kinderbetreuung während der Yoga-Kurszeiten. Überhaupt sind Haus und Umgebung ideal für Familien mit Kindern: Es gibt viel Platz zum Spielen, einen großen Garten mit alten Obstbäumen, ein Teichbiotop, ein Trampolin, eine riesige Sandkiste voller Spielzeug, einen Platz fürs Lagerfeuer, Hühner, Katzen, Ponys und Pferde.

Wer mag, bucht das Familien- Erlebnisprogramm für eine Woche mit Wattwanderung, Schifffahrt, Naturschutz-Informationen sowie Besuchen im Tierpark und bei der Robbenaufzuchtstation. Baden kann man natürlich auch, am kilometerlangen Sandstrand von St. Peter-Ording (ca. 20 Kilometer entfernt). Und auch sonst gibt es interessante Ausflugsmöglichkeiten - etwa den Hochseilgarten oder den Steinzeitpark in Albersdorf.