Kleine Fluchten: Seehotel "Ahlbecker Hof"

Nostalgie und Luxus

15.04.2011, 00:00 Uhr 15.04.2011, 00:00 Uhr Michael Pasdzior  

Der "Ahlbecker Hof" auf Usedom bietet direkte Strandlage, viel Charme und modernen Komfort.

Der Ahlbecker Hof auf Usedom zählt zu den schönsten und traditionsreichsten Hotels der Insel; nicht ohne Grund diente die eindrucksvolle Fassade schon häufig als Filmkulisse.1890 erbaut, blickt das Haus heute auf eine wechselvolle Geschichte zurück. Viele bekannte Persönlichkeiten waren und sind hier gern zu Gast. Die Lage unmittelbar an der Promenade bietet einen herrlichen Blick auf die Ostsee, den berühmten, über 100 Jahre alten Pavillon auf der Seebrücke und den breiten Sandstrand. Seit 1994 gehört der Ahlbecker Hof zur Seetel-Hotelgruppe; nach umfangreicher Restaurierung wurde er im Frühjahr 1996 wiedereröffnet.

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Um die Innenausstattung des Hauses möglichst originalgetreu wiederherzustellen, hatte man in ganz Europa nach dem passenden Mobiliar gesucht. Fündig wurde man vor allem in Italien, Spanien und England. Aufgrund der Denkmalvorschriften sind die Zimmer für heutige Maßstäbe eher klein - aber dafür mit kostbaren Seidentapeten und breitem Bett ausgestattet. In den marmorgekachelten Bädern fließt das Wasser tatsächlich aus vergoldeten englischen Armaturen.

Wer es größer mag, kann in den Anbau ausweichen. Im ehemaligen Weinhaus Junker befinden sich sechs geräumige Doppelzimmer und zwölf Suiten mit eigenem Whirlpool. In der Villa Anna, dem dritten Gebäude des Ahlbecker Hofs, befinden sich außerdem fünf Apartments. Sie werden vor allem von Familien gern gebucht.

Ein Kaminzimmer mit Hausbibliothek im Erdgeschoss lädt zum Lesen ein. Entspannung vom Feinsten bietet die großzügige Spa- und Wellnesslandschaft im Untergeschoss mit Schwimmbad und verschiedenen Saunen.

Im edel gestalteten Restaurant kann man sich beim Frühstück am reichhaltigen Büfett bedienen. Aber erst am Abend entfaltet sich der ganze Zauber dieser wunderschönen Räumlichkeiten. Dann sind sie auch die Heimat des Gourmetkochs Hark Pezely, der bevorzugt Produkte der Region mit Wildkräutern verarbeitet. Der in Husum geborene Küchenchef blickt auf eine lange Erfahrung zurück. Seine Lehre absolvierte er im "Fürstenhof" in Celle und war später bei Jörg Müller in Westerland tätig. Von 1994 bis 1998 war er für das Essen der Fußballmannschaft von Borussia Dortmund im Hotel "Lenhof" zuständig, worauf er besonders stolz ist. Geboten wird eine À-la-carte-Auswahl und ein tälich wechselndes drei- bis fünfgängiges Menü.

Wer nach den kulinarischen Highlights Bewegung benötigt, findet auf der Sonneninsel Usedom viele Möglichkeiten. Der lange feine Sandstrand ist vor allem für Familien mit kleineren Kindern ideal. Nach Sandburgenwettbewerben oder einem Bad in der Ostsee kann man sich im windgeschützten Strandkrob erholen. Auch eine Schifffahrt nach Wolgast, eine Fahrradtour in den Naturpark Zinnowitz oder ein Besuch der größten Schmetterlingsfarm Europas sind lohnende Ziele für Groß und Klein.

Wer einen besonders schönen Ausflug machen möchte, dem sei noch eine unvergessliche Fahrt im hauseigenen Oldtimer-Bus, Ford Esquith von 1930, durch die zauberhafte Landschaft Usedoms empfohlen.