Info
Süßes an der Zungenspitze
Die Zunge ist ein mit Schleimhaut überzogener Muskel, der in der Mundhöhle liegt.
Auf der Oberfläche der Zunge befinden sich Geschmacksknospen, dieRezeptoren für fünf unterschiedliche Geschmacksqualitäten enthalten: süß, sauer, salzig, bitter und umami (für besonders eiweißreiche Nahrungsmittel).
Die einzelnen Rezeptoren kommen in allen geschmacksempfindlichen Regionen der Zunge gleichermaßen vor, wobei Süßes stärker an der Zungenspitze und Bitteres eher im hinteren Bereich der Zunge wahrgenommen wird.
Die Informationen der Geschmacksrezeptoren werden über Nervenfasern in das Gehirn weitergeleitet. Dort werden sie verarbeitet und mit anderen Sinneswahrnehmungen kombiniert.
Nach Netzer schießen jetzt auch Schnoor und Hartwig gegen den Dänen. Arnesen habe "die falschen Spieler verpflichtet". Auch Son sei "nicht der große Spieler, zu dem er immer gemacht wird". mehr...
Durch ein 2:1 nach Verlängerung gegen den Oberliga-Meister FC Elmshorn hat sich der SC Victoria erneut den Titel im Hamburger Oddset-Pokal gesichert. Damit qualifiziert sich die Mannschaft von Trainer… mehr...
Das lange Pfingst-Wochenende sollte der Durchbruch der Internationalen Gartenschau werden. Doch die Feiertage waren in Hamburg kühl, zeitweise regnete es sogar kräftig. Die Veranstalter wollen jetzt… mehr...
Selten zuvor war der Reformdruck in Russland so hoch. Das ölgestützte Wirtschaftsmodell hat ausgedient, doch ein neues ist noch nicht in Sicht. Unter der Elite in Moskau macht sich Panik breit. mehr...
