Restaurant

Ganz locker - und gut

Das Mooi im Karolinenviertel: Im Hinterhof wird günstig Essen serviert, das ganz weit vorn liegt.

Wenn der Niederländer oder der Afrikaans sprechende Südafrikaner etwas richtig schön findet, dann sagt er "mooi!". Ein kleines Eigenlob steckt also schon in der Namensgebung des versteckt gelegenen Restaurants im Karoviertel, das Jan Schultze (betreibt auch das Cafe Panther und das Miau) in einem Hinterhof an der Karolinenstraße eröffnet hat. Zu Recht, wenn man vom ersten optischen Eindruck ausgeht: ein großer, schlicht gestalteter Raum ohne Staubfänger, ausgestattet mit halbhohen ockerfarbenen Lederbänken an weiß eingedeckten Tischen, beschallt mit wohltemperierten Jazz - Atmosphäre, in der sich ein sympathisch und locker wirkendes Publikum wohlfühlt.

Die Wahl des Essens ist keine Qual: Vier Vorgerichte, fünf Hauptgänge, zwei Desserts. Zum Auftakt schickt Lisa Geyer aus der Küche Orangen-Fenchel-Salat mit Tafelspitz (7,50 Euro) und Rote-Bete-Ziegenkäse-Treppchen mit Zitronenöl (6,50 Euro). Danach beglückt uns die qualitätsorientierte Köchin (viele Demeter- und Bioland-Produkte) mit Meer - Garnelen, gebratene Jakobsmuschel auf gebeiztem Thunfisch, Belugalinsen und Portulak (17,50 Euro) - und feinem Fleisch: gebratenes Rinderfilet auf Zuckerschotenbett mit lauwarmem Kartoffelsalat und Kirschtomaten. Beide Kompositionen sind stimmig und perfekt abgeschmeckt, lassen erahnen, wie geschickt hier die Brücke zwischen Traditionsküche und Nouvelle Cuisine geschlagen wird. Gern auch mit einem spektakulären Finale, das wir in Form von Parfait-Variationen mit Mille Feu erlebten (8 Euro).

Die Weinauswahl ist klein, aber günstig. Eine Flasche spritziger Grüner Veltliner ist schon für 19 Euro zu haben, der im großen Holzfass gereifte Barbera für 35 Euro (bzw. 4,70 Euro für ein Glas). Und mittags kann man sich schon ab 5,50 Euro (Pasta, mit Salat dazu 7,50 Euro) satt essen. Mooi!

Mooi Mo-Fr 12.00-15.00, Di-Sa 19.00-24.00, So 11.00-15.00 Frühstück, ab 15.00 Küche, Karolinenstraße 7 (U Messehallen, U Feldstraße), T. 43 19 00 66; www.mooi-menue.de