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Essen & Trinken

Wein der Woche

Roter Österreicher für jeden Tag

Zweigelt, Blauer Burgunder und St Laurent vereinigen sich derart geschmackvoll und unkompliziert, dass sie einen schönen Jeden-Tag-Wein ergeben.

Dass Weine von Krug eine Versuchung sein können, soll die Zeichnung auf den Etiketten signalisieren (Foto: Krug), und ein hochprämierter Tropfen heißt sogar so. Hier soll aber gute Rede sein von einem seiner Gumpoldskirchener Stallgenossen: der Selection 2007. Zweigelt, Blauer Burgunder und St Laurent vereinigen sich derart geschmackvoll und unkompliziert, dass sie einen schönen Jeden-Tag-Wein ergeben. Der kommt in der Magnumflasche daher, ist aber keineswegs ein flaches Massengesöff: jugendliches Rubinrot, fruchtbetontes Bukett (Kirsche, Weichsel), feinherb und mit samtigen Tanninen am Gaumen - das geht gut zu Geflügel, Wild, Käse und Nudeln.


2007 Selection von Krug (Thermenregion, Österreich), 50% Zweigelt, 25% Blauer Burgunder, 25% St. Laurent, 1,5-Liter-Magnumflasche, u. a. zu 15,50 in der Weinlounge (U Hoheluftbrücke), Straßenbahnring 17, T. 42 93 87 18, www.weinlounge.com; www.krug.atjöm

 

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