Donna Leons Kochbuch: „Bei den Brunettis zu Gast"

Lecker venezianisch: Essen wie bei Commissario Brunetti

Erfolgsautorin Donna Leon hat Rezepte ihrer Freundin Roberta Pianaro veröffentlicht. Gerichte, wie sie ihrer Figur Brunetti schmecken könnten.

Bestseller-Autorin Donna Leon.
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Zürich. Klar, wenn ein so erfolgreicher Commissario wie Donna Leons Brunetti vom italienischen Essen schwärmt, dann wollen die Krimileser und Fernsehzuschauer auch wissen, was da in den Töpfen schmort.

Jetzt hat die Erfolgsautorin in ihrem Buch „Bei den Brunettis zu Gast“ 91 von jenen Rezepten aufgeschrieben, die die Signora in ihrer venezianischen Küche zubereitet und serviert haben könnte.

Brunettis Leibgericht, Apfelkuchen, ein Rezept seiner Mutter, und Donna Leons Lieblingsessen Kürbisrisotto sind in dem Buch ebenso aufgeführt wie Spaghetti in verschiedensten Variationen.

Die Rezepte stammen von Roberta Pianaro, der ältesten und treuesten Freundin von Donna Leon. „Sie und ihr Mann öffneten mir das Tor zu jener Welt, in der Essen ein Kulturgut und eine Liebesgabe ist“, schwärmt die Autorin.

Donna Leon: „Bei den Brunettis zu Gast". Diogenes Verlag, Zürich, 287 S., Euro 22,90, ISBN 978-3-2570-6728-6 (dpa)